📝 Opis recepta
Testena pita z listnatim testom ter plastmi nežnega krompirja in bučk združuje hrustljavo skorjo s sočno zelenjavo. Je elegantna, a preprosta jed, ki jo lahko postrežeš kot glavno jed ali kot prilogo ob kosilu ali večerji. Zaradi kombinacije zelenjave in listnatega testa je to odlična jed za družinsko mizo ali prav posebno priložnost.
🌿 Sestavine (za 6–8 oseb)
🍅 Osnovne sestavine:
- 1 paket listnatega testa (približno 275–300 g)
- 1 srednje velik krompir (≈400 g), narezan na tanke rezine
- 2 srednje veliki bučki (≈300 g), narezani na tanke rezine
- 200 ml sladke smetane ali kuharske smetane
- 1–2 stroka česna, drobno sesekljana
- 1 žlica oljčnega olja
- 1 žlička timijana
- sol in poper po okusu
- 150 g naribanega sira (npr. mozzarella, cheddar ali parmezan)
✨ Za okras (opcijsko):
- svež peteršilj ali drobnjak
