📝 Opis recepta
Japonska jajčna solata je preprosta, a okusna jed, ki združuje mehke kuhane jajca z rahlo in aromatično omako, navdihnjeno z japonskimi okusi. Solata je kremasta, osvežujoča in idealna kot priloga k zajtrku, kosilu ali kot lahek obrok ob kavi ali čaju. Zaradi svoje preprostosti in polnega okusa je odlična izbira za vsak dan.
🥚 Sestavine (za 2–3 osebe)
🍽️ Jajčna mešanica:
- 6 velikih jajc
- 1 majhna žlička soli
🍶 Omaka:
- 2–3 žlice majoneze (lahka ali običajna)
- 1 žlica sojine omake
- 1 čajna žlička sezamovega olja
- 1 čajna žlička riževega vinskega kisa ali limoninega soka
- 1 žlička medu ali sladkorja (opcijsko)
- sveže mleti poper po okusu
🥗 Dodatki (opcijsko):
- 1–2 mladi čebuli, nasekljani
- nekaj kuhane koruze
- sezamova semena za posip
- sveža rukola ali listi solate
