📝 Opis recepta
Pečeno korenje s cimetom in feta sirom je preprosta, a izjemno okusna jed – kombinacija naravne sladkosti korenja, tople aromatske note cimeta in kremaste slanosti fete ustvari popoln kontrast okusov. Jed je hranljiva, vizualno privlačna in primerna kot priloga k mesnim jedem ali kot samostojna lahka malica ali kosilo.
🥕 Sestavine (za 4 osebe)
🍲 Glavne sestavine:
- 800 g korenja, olupljenega in narezanega na palčke ali kolobarje
- 2–3 žlici oljčnega olja
- 1 žlička cimeta
- ½ žličke mletega koriandra ali muškatnega oreščka (opcijsko)
- sol in sveže mlet poper po okusu
🍽️ Za serviranje:
- 150–200 g feta sira, narezanega ali zdrobljenega
- sveža limonina lupina (opcijsko)
- sveža zelišča (npr. drobnjak, peteršilj ali meta)
- nekaj žličk medu ali javorjevega sirupa (opcijsko)
