📝 Opis recepta
Pečen losos z bazilikinim maslom in parmezanom je preprosta, a izjemno okusna jed. Nežen losos dobi bogat, aromatičen pridih s svežo baziliko in maslom, parmezan pa doda rahlo slano, kremasto noto. Ta jed je odlična tako za vsakdanjo večerjo kot za posebne priložnosti, saj v zelo kratkem času pripraviš profesionalno okusno glavno jed.
🍣 Sestavine (za 2–3 osebe)
🐟 Glavne sestavine:
- 2–3 fileji lososa (približno 150–200 g na osebo)
- sol in sveže mlet poper
- 2 žlici oljčnega olja
🧈 BAZILIKINO MASLO:
- 100 g masla (sobne temperature)
- pest sveže bazilike (drobno nasekljane)
- 1 strok česna (droben sesekljan)
- 1 čajna žlička limonine lupine (naribane)
- 1 žlica limoninega soka
- ščepec soli in popra
🧀 DODATEK:
- 2–3 žlici naribanega parmezana
- sveža bazilika za okras
- limonin klin za serviranje
