📝 Opis recepta
Ta bananin kolač združuje mehko, naravno sladko bazično testo iz zrelih banan z bogato čokoladno Nutella ganache kremo na vrhu. Rezultat je popolna sladica za vse ljubitelje banan, čokolade in kremastih kolačev. Je idealen za popoldansko kavo, praznovanja ali kot sladek zaključek obroka.
🍌🍫 Sestavine (za pekač 20–24 cm)
🧁 Biskvit:
- 3 zelo zrele banane (pretlačene)
- 150 g sladkorja
- 2 jajci
- 120 ml mleka
- 100 ml olja (sončnično ali rastlinsko)
- 225 g moke
- 1 žlička pecilnega praška
- ½ žličke sode bikarbone
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- ščepec soli
🍫 Nutella ganache:
- 200 g Nutelle (ali druge čokoladne lešnikove kreme)
- 100 ml sladke smetane
- 25 g masla (opcijsko, za bolj gladek preliv)
