📝 Opis recepta
Borovničeva pita je klasična sadna sladica, znana po svojem popolnem ravnovesju med sladkim in rahlo kislim okusom. Ta različica je posebna, ker nima klasičnega testa na dnu, ampak je sestavljena iz sočnih borovnic in hrustljavega preliva iz ovsenih kosmičev. Je hitra za pripravo in popolna tako za vsak dan kot za posebne priložnosti.
🫐 Sestavine (za 8–10 oseb)
🍇 Sadni del:
- 500 g borovnic (svežih ali zamrznjenih)
- 2 žlici sladkorja
- 2 žlici koruznega škroba
🥧 Hrustljav preliv:
- 175 g masla
- 100 g moke
- 150 g ovsenih kosmičev
- 200 g sladkorja
- 0,5 dl sladke smetane
- 0,5 dl sirupa (ali medu)
- 1 žlička pecilnega praška
- ščepec soli
