📝 Opis recepta
Daim pita je sladica, ki združuje mehko karamelno sredico in hrustljavo čokoladno skorjo. Navdihnjena je s priljubljenimi Daim bonboni, zaradi katerih ima pita popolen kontrast tekstur: hrustljav rižev preliv, karamelni nadev in bogat čokoladni okus. Je izvrstna izbira za praznovanja ali posebne priložnosti, ko si želiš nekaj posebnega in sladkega.
🍫 Sestavine (za 8–10 kosov)
🥧 Čokoladna osnova:
- 200 g temne čokolade (najmanj 70 % kakava)
- 200 g masla
- 1 žlica instant kave ali vročega espressa
- 200 g sladkorja
- 5 jajc
- 2 žlici moke
🍯 Karamelni nadev:
- 300 g sladkorja
- 150 ml sladke smetane
- 150 g masla
- 100 g nasekljanih Daim bonbonov
🍫 Čokoladna glazura (za preliv):
- 150 g temne čokolade
- 100 ml sladke smetane
- 25 g masla
