DomovTa jed je bila božji poseg, prisežem!
Ta jed je bila božji poseg, prisežem!

Pripravite, kar potrebujete: V veliki skledi zmešajte pire krompir, zdrobljen sir, moko, parmezan, drobnjak, kislo smetano in sol.
Nato dodajte jajca: Jajca zmešajte z mešanico krompirja.
Oblikujte polpete: Sestavine zvaljajte ali sploščite v majhne kroglice.
V kuhinji:

1. korak: Pečico segrejte na 200 °C ali 400 °F za peko. Brstični ohrovt pecite na pekaču, obloženem s peki papirjem, petnajst do dvajset minut oziroma dokler ni hrustljav in zlato rjav.
Za cvrtje v olju segrejte malo olja v ponvi. Brstični ohrovt prepražite po serijah, preden postane hrustljav in zlato rjav. Odcejeno vodo položite na vpojni papir.
Za okusno serviranje segrejte in pomakajte v svojo najljubšo omako.