Praženi rezanci z govedino in hrustljavo zelenjavo
Ta recept za pražene rezance z govedino in zelenjavo je hitra in okusna jed, idealna za večerjo med tednom. Hrustljava zelenjava se odlično poda k nežni govedini, omake pa zagotavljajo bogate in nežne okuse.
Zakaj vam bo ta recept všeč:
Hitro in preprosto: Pripravljeno v samo 25 minutah, idealno za hiter obrok.
Bogat okus: Kombinacija azijskih omak in sveže zelenjave ponuja popolno ravnovesje med okusom umami in svežino.
Zdravo in okusno: Popolna jed, bogata z beljakovinami in hrustljavo zelenjavo.
Sestavine za 4 osebe:
400 g kitajskih rezancev
300 g mletega govejega mesa (zrezek ali file)
2 korenčka, narezana na tanke
trakove 1 rdeča paprika, narezana na tanke trakove
1 bučka, narezana na tanke trakove
1 sesekljana čebula
2 stroka česna, sesekljana
2 žlici sojine omake
2 žlici ostrigine omake 1 žlica
riževega kisa
1 žlica sezamovega olja
2 žlici rastlinskega olja
Sezamova semena (neobvezno)
Sol, poper
Priprava kitajskih rezancev z govedino in zelenjavo:
Navodila po korakih:
Kuhanje rezancev:
Kitajske rezance skuhajte po navodilih na embalaži. Odcedite jih in postavite na stran.
Prepražite govedino:
V voku ali veliki ponvi na visoki temperaturi segrejte 2 žlici rastlinskega olja.
Dodajte koščke govedine in jih na hitro prepražite, dokler se ne zapečejo na vseh straneh. Govedino vzemite iz ponve in postavite na stran.
Skuhajte zelenjavo:
Nadaljujte na naslednji strani
Več si preberite na naslednji strani
