📝 Opis recepta:
Te okusne pizza rolice s skuto in špinačo so popolna kombinacija mehkega testa in bogatega nadeva. So lahke, a nasitne, saj vsebujejo veliko beljakovin zahvaljujoč skuti, jajcem in siru. Idealne so za hitro kosilo, prigrizek ali lunchbox, poleg tega pa jih lahko pripraviš vnaprej in zamrzneš.
🥗 Sestavine (za približno 10 rolic):
- 500 g skute (cottage cheese)
- 4 jajca
- 275 g pšenične moke
- 1 čajna žlička soli
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 2 čajni žlički origana
- 2 žlici paradižnikovega koncentrata
- 100 g naribanega sira (npr. mozzarella)
- 50 g sveže špinače, sesekljane
- 50 g sušenih paradižnikov, sesekljanih
- 100 g feta sira
✨ Dodatno:
- 50 g naribanega sira za posip
