Umetnost postavljanja mize se opira tudi na ravnovesje in estetiko.

Dobro organizirana miza takoj ustvari vtis elegance in družabnosti.

Prekrižan jedilni pribor lahko daje vtis nereda, zlasti v formalnem okolju ali v restavraciji.

Zato pravila predstavitve običajno dajejo prednost preprostim, vzporednim linijam, da se ohrani harmonična in urejena miza.

Osnove pravilne ureditve jedilnega pribora

Čeprav se pravila razlikujejo glede na državo ali priložnost, so nekatere navade še vedno zelo razširjene.

Tukaj so najpogostejša načela:

• Vilice se postavijo na levo stran krožnika.
• Nož je postavljen na desno, rezilo je obrnjeno proti krožniku.
• Žlico po potrebi postavimo desno od noža
• Pribor za sladico postavimo nad krožnik ali pa ga postrežemo ob sladici.

Vrstni red uporabe običajno sledi preprostemu pravilu: jedilni pribor se uporablja od zunaj navznoter.

Kako signalizirati, da je obrok končan

Ko končate z jedjo, je najpogostejša gesta, da nož in vilice položite vzporedno drug ob drugem na krožnik.

Pogosto so usmerjeni proti položaju “5. ure” na namišljeni uri.

Ta gesta je del pravil lepega  vedenja za mizo  in jasno kaže, da se krožnik lahko pospravi.

Tradicija, ki obstaja še danes

Čeprav so stara vraževerja večinoma izginila, se mizno vedenje še vedno prenaša iz roda v rod.

Obroke naredijo bolj gladke, elegantne in prijetnejše za vse.

Navsezadnje izogibanje križanju jedilnega pribora ni le stvar tradicije: je tudi preprost način za ohranjanje diskretne in harmonične komunikacije za mizo.