1️⃣ Priprava testa
- V skledi penasto umešaj maslo in sladkor.
- Dodaj jajce in vanilijo ter dobro premešaj.
- V drugi posodi zmešaj moko, kakav, pecilni prašek in sol.
- Suhe sestavine postopoma vmešaj v mokre, da dobiš mehko testo.
2️⃣ Dodajanje okusov
- V testo vmešaj čokoladne koščke in grobo sesekljane oreščke.
- Karamelne bonbone nareži na manjše koščke.
3️⃣ Oblikovanje piškotov
- Iz testa oblikuj kroglice.
- V sredino vsake vtisni košček karamele in testo zapri okoli nje.
- Položi na pekač, obložen s papirjem za peko.
4️⃣ Peka
- Pečico segrej na 180 °C.
- Pecite 10–12 minut, dokler robovi niso rahlo zapečeni, sredina pa še mehka.
- Pusti, da se piškoti nekoliko ohladijo – takrat se karamela lepo strdi.
🍽️ Postrežba
✨ Najboljši so rahlo topli, ko je karamela še mehka.
✨ Odlično se podajo s kozarcem mleka ali skodelico kave.
✨ Lahko jih postrežeš tudi kot praznično sladico ali darilo.