1️⃣ Priprava bučk
Bučke naribaj in jim dodaj sol. Pusti nekaj minut, nato jih dobro ožemi, da odstraniš odvečno tekočino.
2️⃣ Priprava mase
V skledi zmešaj ožete bučke, jajce, nariban sir, timijan, česen in čebulo v prahu, da dobiš enotno maso.
3️⃣ Oblikovanje wrapov
Maso razdeli na 4 dele in jih razporedi na pekač obložen s papirjem. Oblikuj tanke kroge.
4️⃣ Peka
Pečico segrej na 180 °C in peci približno 30–35 minut, dokler niso zlato rjavi.
5️⃣ Hlajenje
Pusti, da se ohladijo, nato jih previdno odstrani s papirja.
6️⃣ Polnjenje
Napolni jih z najljubšimi sestavinami in zavij v wrap.
💡 Nasveti:
- Lahko dodaš tudi naribano korenje za več okusa.
- Wrapi so odlični za meal prep in jih lahko zamrzneš.
- Uporabi različne vrste sira za drugačen okus (cheddar, gouda…).